|
|
| Шурпа диетическая |
Шурпа диетическаяавтор: Маленькая фея - Понадобится:
- Говядина филе 600 гр
- чеснок свежий - 4 зубца( если старый - то больше)
- 2 помидора
- 2 луковицы
- приправы как для плова - зира и барбарис.
- кинза
Мясо тушить минут 20, очень мелко порезанное с давленым чесноком. В другой кастрюльке - 10 минут тушить порезаные помидоры и лук.
Потом соединить содержимое кастрюлек, добавив воды пол литра или немного больше. Бросить приправы, перец и соль и довести до кипения. При подаче к столу посыпать кинзой.
Пальчики оближешь!
Можно есть со сметаной.
|
|
|
|
Сегодня
|
|
|
