Искать
 
  Новое на сайте
05.06.2009 08:29 

Витамин D (Д)



Рулетики из мяса с грибами

Рулетики из мяса с грибами

Автор : delfinca
Потребуется:рулетики из мяса с грибами
мясо(говядина)
сушеные грибы
лук репчатый

для гарнира : баклажаны, сыр, чеснок, душица (орегано)

Заранее, часов за 5, замочить в молоке сушеные грибы. Мясо(лучше молодое) отбить . Порезать грибы, спассеровать лук.Перемешать лук с грибами , посолить. Мясо посолить, поперчить. Я делаю в блюдечеке смесь соли и перца и этой смесью в двух-трех местах с каждой стороны чуть трогаю кусочек мяса
На  отбитое мясо выложить грибы с луком, закрыть, как пирожок и заколоть зубочисткой.

В сотейник выложить готовые рулетики плотно, сверху залить небольшим кол-вом молока, в котором замачивались грибы. Поставить на средний огонь на плиту и закрыть крышкой. Готовить 30мин. В конце готовки можно добавить сметану и перевести плиту на единичку. Потомить еще минут 5-10

На гарнир делала
 баклажаны

рулетики из мяса с грибами Порезать вдоль баклажан. Потереть сыр (очень мелко и очень маленький кусочек).Выдавить пару долек чеснока
На смазанный маслом протвинь выложить дольки баклажана, на каждый чуть-чуть ченока, сыра, и посыпать сверху душицей. Душица придает аромат пиццы   
Поставить в разогретую до 180г духовку и печь, пока сыр не начнет темнеть
 Баклажаны не солила, т.к.подсолила мясо. Было вкусно

форум "Похудеем"


Свежие темы форума "Похудеем", худеем с золотой иглой и по диете Монтиньяка
Сегодня

Создание и поддержка FAIRYdesign ©2006

Перепечатка материалов возможна только в онлайновых СМИ с гиперссылкой "Mfeya.ru - Похудеем c Маленькой феей"